文章编号：137510 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-22 08:42:06 / 浏览：次

## 🧀芝士火腿粤语：一口惊艳，味蕾狂欢！🥐👌

大家好呀~我又来分享新食谱啦！这次要做的可是经典中的经典——芝士火腿粤语！这道菜简单易做，口感丰富多变，而且味道超级赞哦！快来跟我一起学习吧！

### 👀所需材料：

* **火腿片**：适量，根据个人口味选择

* **芝士片**：适量，同样根据个人口味选择

* **鸡蛋**：1个

* **牛奶**：适量

* **白糖**：适量

* **淀粉**：少许（可选）

* **葱花**：适量（可选）

### 📝制作步骤：

1. **准备阶段**：

- 首先，将火腿片切成小块或条状，方便入味。

- 洗净鸡蛋，打入碗中稍微搅拌均匀。

- 如果喜欢更加绵密的口感，可以加入少许玉米淀粉搅拌均匀。

2. **炒制过程**：

- 热锅冷油，油热后放入切好的火腿片，中小火慢慢翻炒至微焦。

- 倒入打散的鸡蛋液，迅速翻炒至鸡蛋凝固成块，此时的火腿鸡蛋饼口感更加蓬松。

- 加入适量的牛奶（大约是鸡蛋液的3倍），继续小火翻炒至奶香味浓郁。

3. **调味与加入**：

- 加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。

- 放入芝士片，继续翻炒至芝士融化并且与鸡蛋饼充分融合。

- 如果喜欢葱花的味道，可以在最后加入少许葱花点缀，增加香气和色彩。

### 💡制作小贴士：

- 火腿片尽量选择稍微有点脂肪的，这样更能带出芝士和火腿的香味。

- 牛奶不要一次加入太多，否则口感会过于厚重，可以分次倒入逐渐调整。

- 炒鸡蛋时火候要适中，避免炒得过老或过嫩影响口感。

- 可以在鸡蛋饼快熟透时尝一下味道，根据个人口味适量调整糖量。

### 😋成品展示：

看这金黄酥脆的外皮，包裹着的浓郁奶香和微微的咸甜口味，简直是味蕾的盛宴啊！入口即化，每一口都是幸福满足的味道。

快来试试这款芝士火腿粤语吧！简单易做，却能给你带来不一样的惊喜！记得关注我的美食圈子哦，更多好吃的好玩的等着我们一起探索！✨🔥

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